رايب منزلي عاقد و متماسك مثل المحلبات روووووعة
 |
| رايب منزلي |
المقادير :
لتر حليبملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة حليب مجفف
4 ملاعق من السكر الخشن (او حسب الذوق)
دانون بنكهة الفانيليا
1 ساشي فاني
 |
| رايب منزلي |
طريقة التحظير
في كسرول نضع نصف لتر من الحليب و نضعه فوق النار حتى يغلي ثم نتركه يدفئ قليلا و نضعه على جنب.
و النصف الاخر من الحليب نمزج معه دانون بنكهة الفاني و 4 ملاعق سكر خشن (او حسب الدوق) و ملعقة الحليب المجفف و نصف ملعقة فانيليا
نمرج هدا الخليط كله في كأس الخلاط الكهربائي نخلط جيدا حتى يصبح متماسك قليلا
نمرج هدا الخليط كله في كأس الخلاط الكهربائي نخلط جيدا حتى يصبح متماسك قليلا
نفرغه في اناء ثم نمزجه مع النصف لتر المغلي الدي وضعناه على جنب.
في صينية نضع الكؤوس التي نضع بها الرايب نفرغ كمية متساوية و نغطي بكيس بلاستيكي ثم بمنديل ثم بغطاء متين و نضعه في مكان دافئ (،مثلا فوق الفرن او في المطبخ بمكان قريب من النار قليلا)
نتركه تقريبا حتى يعقد جيدا
ثم ندخله الثلاجة
ثم ندخله الثلاجة
و نقدمه بالصحة و الراحة.
